在單位廚房設(shè)備工程的土建階段，或多或少都能看到項(xiàng)目監(jiān)理的身影。但涉及到單元廚房設(shè)備工程的安裝，工程監(jiān)理的作用同樣重要，但卻不多見。相對于成熟的家裝市場，這是單元廚房行業(yè)需要學(xué)習(xí)的。

同時，為了保證交付的廚房能夠長期投入使用，錦鵬廚房設(shè)備在其單元廚房一站式解決方案中規(guī)定，工程團(tuán)隊(duì)中不僅要有工程師，還要有工程監(jiān)理。工程監(jiān)理在單位廚房設(shè)備安裝過程中起到了什么作用？

首先，在單位廚房設(shè)備安裝過程中，項(xiàng)目主管主要負(fù)責(zé)監(jiān)督工程師按照圖紙和施工規(guī)范進(jìn)行安裝，同時負(fù)責(zé)單位廚房設(shè)備的安裝和驗(yàn)收。

廚房設(shè)備工程建設(shè)需要工程監(jiān)理的存在，主要有以下兩個原因:

原因一:了解需求，讓廚房設(shè)計(jì)更加科學(xué)合理。

工程師將進(jìn)行現(xiàn)場測量，以更深入地了解需求。CAD平面圖和3D效果圖設(shè)計(jì)完成后，需要有經(jīng)驗(yàn)的工程主管進(jìn)行檢查確認(rèn)。工程監(jiān)理將全程與工程師密切溝通，并到現(xiàn)場復(fù)查水電位置，確定廚房設(shè)備及其在各區(qū)域的位置。目的是讓單位廚房的工作流程更加順暢，設(shè)備的布置更加科學(xué)合理，同時也更加符合廚師的使用習(xí)慣。

理由二:監(jiān)督驗(yàn)收讓廚房更有保障。

廚房設(shè)備工程建好之后，驗(yàn)收是關(guān)鍵的一步，主要檢查各種設(shè)備的拼接、功能使用和細(xì)節(jié)。沒有項(xiàng)目監(jiān)理的團(tuán)隊(duì)，驗(yàn)收人只能是單位負(fù)責(zé)人驗(yàn)收，而不知道具體要檢查什么的人，項(xiàng)目監(jiān)理在這個過程中起著重要的作用。

廚房設(shè)備工程驗(yàn)收時，監(jiān)理會從整體觀感、功能使用、安全性能、排煙工程等四個方面對單元廚房進(jìn)行全面檢查，讓單元廚房在正式投入使用前有更多的安全保障。在交付時，客戶也知道如何正確地接受項(xiàng)目。

工程監(jiān)理的出現(xiàn)也將成為廚房行業(yè)逐漸成熟的標(biāo)志之一。近年來，單元廚房設(shè)備行業(yè)隨著單元客戶的需求不斷創(chuàng)新和完善。

從前期的上門測量、設(shè)備配套、3D效果圖設(shè)計(jì)、設(shè)備施工安裝，到最后的驗(yàn)收環(huán)節(jié)，“單元廚房，一價(jià)無憂”不再只是一句口號，因?yàn)樵阱\鵬廚房設(shè)備，它已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。

在未來，我們熱切希望錦鵬廚房設(shè)備能進(jìn)入更多的企事業(yè)單位，讓他們的廚房得到更好的利用。